Description
Un Pastis suisse… et neuchâtelois de surcroît ?
Quelle drôle d’idée !
Pourtant, l’histoire du « petit jaune » est intimement liée à celle de l’absinthe, puisque c’est à l’interdiction de cette dernière que l’on doit la création de ce merveilleux breuvage anisé, symbole d’apéritifs ensoleillés.
Et quel autre pays que la France peut revendiquer l’invention de l’absinthe ? La Suisse, évidemment !
Elaboré dans le berçeau historique de sa mère l’absinthe, le Pastis Larusée est distillé et macéré de manière totalement artisanale.
La petite merveille que nous vous proposons démontre que cet anisé mythique peut également savoir surprendre !
C’est une explosion de saveurs savamment dosées, toute en finesse, avec des senteurs de plantes qu’on pourrait presque distinguer chacune.
A 45% vol., d’une élégance rare, il vous propose une fraîcheur légèrement citronnée.
Pour que votre Pastis puissent déployer tous ses arômes:
Versez 3cl de Pastis dans votre verre
Recouvrez d’eau fraîche selon votre goût, à l’aide de l’arrosoir à Pastis que vous aurez préalablement rempli d’eau et de glaçons
Maintenant, et maintenant seulement, ajoutez les glaçons.
La note de dégustation de Spirits Selection
Aspect Jaune paille avec de jolis reflets
Nez Cannelle, anis, clou de girofle et pamplemousse avec des parfums très agréables suivis d’épices ajoutant des couches et de la complexité.
Bouche La bouche continue là où le nez s’arrête, elle est fruitée et épicée avec de l’anis, des herbes et de la réglisse. Persistante avec des saveurs qui traversent. Bon contraste soutenant une fois de plus la complexité.
Dans l’ensemble très excitant avec beaucoup à offrir, montrant de la personnalité et offrant beaucoup de plaisir. Très bien conçu.
Contenance 70cl, 45% vol.
Partenaire Larusée
