Description
AU SOMMAIRE :
EN BREF
Les dernières actualités du terroir.
FOCUS
En Suisse, le bio a le vent en poupe.
REPORTAGE
Plongée au coeur des Salines de Bex.
DOSSIER
Zoom sur quelques spécialités emblématiques des artisans
de la fédération Pays romand – Pays gourmand.
REPORTAGE
Du pâturage à l’assiette à la ferme Ueli-Hof, à Lucerne.
EVASION
Quatre escapades gourmandes, de Fribourg à Appenzell.
SAVEURS
Les parcs suisses côté terroir.
BONNES ADRESSES
Notre annuaire des producteurs.
Pages 60
Editions Terre&Nature
Frais de port en sus2424
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