Description

Les microbes nous veulent du bien!

Le guide sur la fermentation le plus complet!

Avec instructions détaillées sur la fermentation de presque tous les aliments: Légumes, fruits, céréales, légumineuses, produits laitiers, boissons, viandes, poissons…

Dimensions 16,5 x 24,5 cm
Pages 528
Partenaire Les éditions Terre Vivante