Pique-assiette, le best of

Le best of Pique-assiette propose une centaine de recettes parmi les plus simples et les plus appréciées de toutes les saisons de l’émission.

Les plats sélectionnés sont classés par thématiques. Vous trouverez forcément l’inspiration, que vous soyez tentés par des recettes « bien de chez nous » ou des plats savoureux internationaux

• Gâteau du Vully
• Soupe de chalet
• Rillettes de féra
• La vraie bolognaise
• Risotto
• Osso bucco
• Pavé de thon barbecue
• Salade de poulpe pomme de terre
• Lapin à la moutarde

Avec aussi divers chapitres pour les végétariens, autour de l’oeuf, le tout cru, le tout sucre

• Terrine aux orties
• Tatin d’endives
• Quinoa à la chinoise
• Tartares divers.
• Choux à la crème
• Glaces mexicaines
• Pavlova aux agrumes.

Des recettes pour tous les goûts et toutes les saisons, sans prises de tête, mais signées quand même, pour la plupart, par des grands chefs!

Dimensions : 24×17 cm
Pages : 256
Partenaire : Editions Favre