Coffret spécial ail noir, Herbula Viola

Le défi d’Herbula Viola est de chercher comment valoriser chaque partie du produit, tout particulièrement celles qui ne sont pas utilisées faute de connaissances ou qui finissent au compost, car considérées à tort comme des déchets. L’ail par exemple, qui est la star de ce coffret d’assortiments, réunit quatre façons bien différentes de le retrouver dans l’assiette.

Un coffret pour les inconditionnels de l’ail noir :

• 1 sirop crème ail noir (100 ml)
• 1 mix ail noir (35 g)
• 1 fleur de sel ail noir (80 g)
• 1 vinaigre ail noir boost (100 ml)