Sirop d’érable ambré au goût riche du Québec, 500 ml

Un goût riche de l’érable, une couleur ambrée, voici ce qui différencie cette catégorie de sirop. Il apportera une saveur irrésistible à vos tartes aux fruits, crêpes, crème glacée ou pour glacer vos jambonneaux. Il remplace sainement le sucre raffiné sur vos petits fruits ou vos tartes. Et il est délicieux dans le yogourt nature, sur votre poulet, jambon ou canard et bien sûr… sur vos crêpes !

Le sirop d’érable est fabriqué à partir de la sève de l’érable, que l’on appelle plus communément l’eau d’érable. Sa récole a lieu au début du printemps. On concentre l’eau d’érable par ébullition dans la cabane à sucre pour obtenir le fameux sirop d’érable. La qualité du sirop d’érable fluctue au fur et à mesure que la saison avance, d’un sirop d’érable doré au goût très délicat à un sirop d’érable très foncé au goût prononcé.