Description
Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain?
Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner.
A travers ce livre, réalisez des pains classiques, mais aussi des pains provenant de divers pays.
Des recettes incontournables: baguette, pain de campagne, pain pita, naan, foccacia, tortilla, buns pour burgers
Ainsi que toutes les bases: levain, façonnage, cuisson
Dimensions 19 x 26 cm
Pages 128
Partenaires Les éditions Mango
