Description
AU SOMMAIRE :
EN BREF
Les dernières actualités du terroir
FOCUS
Bio Suisse fête ses 40 ans. Retour sur l’histoire d’un label devenu incontournable
REPORTAGE
Deux frères réinventent le traditionnel biberli appenzellois
DOSSIER
À la découverte du Val Poschiavo, pays du bio
REPORTAGE
La maison Mauerhofer élève l’affinage du fromage au rang d’art
DESTINATIONS
Le Valais avec Slow Food Travel
ÉVASION
Merveilles du Tessin
SAVEURS
Tour de Suisse des vins bio
BONNES ADRESSES
Notre annuaire des producteurs
Pages : 60
Editions : Terre&Nature
Frais de port en sus :
- Commande du hors-série seul : CHF 3.- l’envoi
- Commande avec d’autres produits de notre boutique : CHF 9,20 l’envoi
