Hors-Série Terroir 2021 – Toutes les saveurs de l’automne
Hors-Série Terroir 2021 : un voyage gourmand à travers la Suisse, de la bio aux saveurs automnales, avec des reportages, des destinations et un annuaire de producteurs.
CHF 5.00
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Référence du produit : T47462
Catégorie(s) : Activités, Balades & Loisirs, Cuisine, Hors-série, Nature
Partenaire(s) : Terre&Nature
Description
AU SOMMAIRE :
EN BREF
Les dernières actualités du terroir
FOCUS
Bio Suisse fête ses 40 ans. Retour sur l’histoire d’un label devenu incontournable
REPORTAGE
Deux frères réinventent le traditionnel biberli appenzellois
DOSSIER
À la découverte du Val Poschiavo, pays du bio
REPORTAGE
La maison Mauerhofer élève l’affinage du fromage au rang d’art
DESTINATIONS
Le Valais avec Slow Food Travel
ÉVASION
Merveilles du Tessin
SAVEURS
Tour de Suisse des vins bio
BONNES ADRESSES
Notre annuaire des producteurs
Pages : 60
Editions : Terre&Nature
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