Femmes et chocolat

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Description

Pour les amoureuses du chocolat!

Le cacao ne cesse de passionner celles (et ceux) qui ont découvert son produit fini, le chocolat. Surtout les femmes, de toutes origines et de toutes époques. Alors que l’histoire du chocolat couvre l’entier des époques les plus reculées, le fait que ce sont surtout les femmes qui en sont l’instrument ne doit pas manquer d’interpeller.

On croit la consommation du chocolat anodine. En réalité, elle cache de terribles secrets et de troublantes ou amusantes anecdotes que le grand public ignore. Il semble à la fois utile et intéressant de donner du chocolat une image autre que celle d’une simple et banale branche ou tablette à croquer.

Le présent livre touche au parcours du chocolat à travers le rôle essentiel joué par elles.

Un peu d’histoire
Il y aurait même une femme à l’origine du monde et l’un de ses descendants mayas serait le dieu du cacao! Après la conquête espagnole, la coutume de broyer les fèves de cacao et d’en boire la décoction, le chocolat, passe à la terre natale des conquistadores. Les cours européennes et les femmes de la noblesse goûtent aux charmes de la boisson des dieux, pour ses vertus supposées aphrodisiaques ou pour sa réputation d’aliment de santé. On boit d’abord le chocolat, puis on va le croquer au lait grâce à l’invention à Vevey de Daniel Peter. C’est une révolution car les femmes le trouvent pratique en tablettes, pour elles et leurs enfants.

Dimensions 22 x 15 cm
Pages 88
Partenaire Les éditions Cabédita

Informations complémentaires

Poids0.500 kg

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