Gagygnole est une distillerie artisanale située à Souboz, dans le Jura bernois, fondée par les frères Gyger. Ils produisent des spiritueux bio en circuit court, en utilisant des plantes locales et des méthodes traditionnelles. Parmi leurs créations, le Fran-Gin Bio et le Dama-Gin se distinguent par leur authenticité et leur respect de l’environnement.
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