Maison de l'Absinthe
Au cœur du Val-de-Travers, ce lieu incontournable est un musée dédié à l’histoire, au patrimoine et à la légende de l’absinthe, alias la Fée Verte. Ouvert en 2014, ce musée invite à remonter aux origines de l’absinthe, née dans cette vallée au XVIIIe siècle, avant de traverser les décennies d’interdiction puis sa renaissance officielle en 2005.
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