Miellerie de Céligny
Der Honighof Céligny ist ein kleiner, handwerklicher Betrieb im Dorf Céligny im Kanton Genf. Er wird von Mélanie Baudet, einer Imkerin mit Bundesdiplom, geführt. Um den biologischen Zyklus und die natürlichen Instinkte der Bienen zu respektieren, werden die Bienenstöcke nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet – schonend und im Einklang mit der Natur.
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